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yukipyon
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金沢の人たちは、6/25くらいから7/1の氷室の日まで無病息災を願って氷室饅頭を食べる習慣があります。 「赤(ピンク)→魔よけ」と 「白→清浄」と「 緑(青)→健康・長寿」の三色あります。金沢の和菓子屋さんは、どこも美味しいんだけど、今回は「森八」さんを皮は薄いけどモッチリキメが細かくて、舌触りが超なめらかな甘さ控えめこしあん最高です✨