Sore gini kumpul keluarga menikmati olahan tempe yang berbeda dari biasanya.
Bahan-bahan
1. Tempe 2 balok ukuran 10 cm dikukus
2. Tepung secukupnya
3, Daun bawang di iris , bawang putih di ulek hingga halus.
4, Gula 1 sendok teh dan garam, lada bubuk secukupnya
Cara membuat.
1. Tempe yg sdh di kukus di haluskan dan campur semua bahan lalu di ulenin
Tambahkan 1 butir telur, lalu bentuk agak lonjong. Sebelum di goreng celupkan dalam telur yg dikocok.
2. Goreng dengan minyak dan api sedang hingga berwarna ke coklat muda. Angkat dan tiriskan. Yang suka pedas makannya di cocol pake sambel korek.
3. Selamat menikmati kebersamaan bersama keluarga.
Tempe adalah makanan yang pasti tidak asing bagi Anda. Makanan fermentasi dari kacang kedelai ini telah menemani hidup sebagai orang Indonesia. Rasa khas tempe dan struktur yang sangat berbeda dari tahu ini selain murah juga bisa bikin ketagihan. Beragam kandungan pada tempe menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat tempe bagi kesehatan tubuh
- Membangun dan memperbaiki sel tubuh yang rusak. Kandungan protein pada tempe berdasarkan sejumlah penelitian setara dengan yang terdapat dalam daging. ...
- Menurunkan risiko osteoporosis. ...
- Mencegah anemia. ...
- Menangkal reaksi radikal bebas. ...
- Membantu menurunkan berat badan.
