Hola bhshs, eso no es posible, por lo menos no de manera oficial, una vez instalas una versión del software actualizada no puedes dar marcha atrás y si haces un reinicio de fabrica se hará en base a la versión de software que tienes instalada, ahora sí quieres cambiar el software si es posible pero no de manera oficial, eso se conoce como Flashear el teléfono. Flashear un celular no es más que formatear e instalar de nuevo el sistema operativo de forma similar a como se hace con las computadoras. Al reinstalarlo, se puede optar por restaurar la misma versión del sistema operativo, una superior o una inferior. La parte negativa es que debes ir con una persona de confianza, ya que de hacerlo mal te puede aparecer error de todo tipo, comunes por no instalar todos los drivers necesario. Espero esto pueda aclarar tu duda. Saludos 👋
