旬の食材と自家製調味料を使った、 夜は会員制創作和食のお店「燗八 寛」
火曜日は「寛の海鮮丼」の日。
夜は会員制創作和食のお店「燗八 寛」
人気の「寛の海鮮丼」
煮物、アオサの味噌汁、マスカルポーネチーズの茶碗蒸し。茶碗蒸しのトッピングはマッシュポテト。
サーモン、カツオ、鮑、イクラにとびっこ。
その下には酢飯の上に敷き詰められたズワイガニ。
刻んだキュウリでシャキシャキ食感。
食後はコーヒー付き。
ランチは日替わりで、毎日20食限定。
11:30開店で12:00には完売してしまう日もあるほどの人気。
火曜日は「寛の海鮮丼」の日。行くと決めたら外したくないので今日も事前予約で。
海鮮重は酢飯の上にいくら、とびことと共に敷き詰められたズワイガニ。その上にサーモンとカツオと鮑。
ちょっと甘めの味付けの煮物が絶品。マスカルポーネチーズの茶碗蒸しの上には予想もできなかったマッシュポテトが。アオサの味噌汁もフライも漬け物もコメントできるボキャブラリーが自分にはありません💦
赤坂でランチに連れて行って欲しいと言われたら、迷わずここと言えるコスパ最強のお店のランチでした😆
燗八 寛
港区赤坂 3丁目9-12 メトロビル3F
寛の海鮮丼 1500円
撮影📱S21 ULTRA
