暑は夏いですね

[斜男nanameotoko]

もうここ数年夏はエアコンしか勝たんくらい灼熱ですね。

皆さん体調崩してませんか？

(´・ω・｀)

明るいな〜と思ったらスーパームーンなのね😊

7/31/17時半頃の雹　外うるさいな〜と思ったら😇

暑いのでアイスコーヒー

ひと晩アパレイユに漬けて、外カリ中ふわとろフレンチトースト&チョコバナナヨーグルトスムージー

冷凍ミックスベリーを粗く潰したソースにバニラアイス添えて

Spaghetti al pomodoro con polpette(トマトソースのミートボールスパゲッティ)

ポルペッティの肉汁は決して溢れ出すことがなく、しかし噛みしめるとジュワ～っと口の中に染み渡る。これが「肉汁を閉じ込める」完璧な焼き方！

※良くある「肉汁溢れる」をウリにしたハンバーグは切っただけで肉汁がドバドバと溢れ出してしまう。

しかしアレって見た目はバエるがソースは薄まってしまうし噛み締めた時の肉汁感は希薄だし、イマイチ美味しくないので㌃

1本98円のとうきび、塩を軽く摺り込んでバターを10gずつ

アイラップに入れて

81.5/℃/35分低温調理

黄色→黄金に近い山吹色に✨ 蜜の塊食ってるみたいな甘さのバターコーン🤤

傷物で安かったナッス。

ヘタとガクを外して半割り、細かく隠し包丁入れて満遍なく米油を塗る

生姜、米酢、醤油、味醂、酒、砂糖のタレとカットした鷹の爪をまたまたアイラップに入れて…

90℃/30分低温調理

素揚げしないのでめちゃくちゃあっさり♪素麺やひやむぎの付け合せにぴったり👍

先日作って冷凍してあったコンポタと、ブルスケッタ風ガーリックトースト🧄🍅🌿🥖

[わらび]

斜男さん
おはようございます 😊

カバーのお写真綺麗ですね 📸
こちらでも 🌝見ることができました…烏骨鶏の卵みたいな色でした♪
雹が降ったり、稲光がしたり… 🚲お気をつけくださいねq(^-^q)
3枚目のアイスコーヒーの写真に癒やされます 💓
どのお写真も美味しそうです 👀
とうきびと 🍆を一工夫したいと思ってました！
出来るとこだけ真似をしてみます 🎵

素敵なお写真見せて頂き
ありがとうございました🥰

[斜男nanameotoko]

わらびさんこんばんは😊

ありがとうございます、嬉しいです！
ここ10年くらいで日本の機構も亜熱帯化してきましたもんね、お互い気をつけましょう。

もし参考にして頂けたのであれば嬉しいです🤩

[わらび]

技なしから…少しだけわざありに🤗家族に喜ばれました♪

[斜男nanameotoko]

それは良かった！
少しでもお役に立てて嬉しいです☺️

[namita]

こんにちは☺︎

バチバチ雹が降ったんねー💦
ってかいつも思うけど
お部屋がオシャレ♡
そしてアイラップ調理法！
トウモロコシ今年まだ食べてないから
めちゃくちゃ食べたくなった(*´艸`)
ナッスのやつちょうどウチにあるから
作ってみようかなー
今日もたくさんの美味しいもん
見れました‪ ·͜·♡‬

[斜男nanameotoko]

namitaさんこんばんは😆

高崎市はまだ雹の被害少なかったけれど、お隣の前橋市はひどかったみたいです💦

ありがとうございます！住人が全然オサレじゃないので、部屋だけでも頑張ってオサレにしないと🤣

ナッス作られましたかね？
お口似合えばいいのだけれど…😰

[namita]

こんにちは☺︎

部屋だけでもって笑
オサレちゃんとしてるの憧れよー
ウチ生活感ありあり( ´罒`)
ナッス頑張ってみたよ！

[斜男nanameotoko]

生活感隠すのって大変ですよね〜。
インスタやPinterestにあるようなオサレ家にしようと思ったらセンスも場所もお金も足りなすぎる😇

あら元気なㄘƕ◯ƕ生えて…
(´ρ｀;)ｺﾎﾝｺﾎﾝ

調理後の色味が最の高ヂャマイカ🇯🇲👏👏👏👏