赤見附駅より徒歩約 2分、一ツ木通り沿いにある北海道の食材を使った料理が人気のビストロ「前田食堂」
ランチMENUは北海道出身のオーナーシェフが炭火で焼き上げる、その名も " 人生最高ハンバーグ "
ベースのラインナップは、プレーン、エッグ、チーズ (チェダーまたはモッツァレラ)、ダブル、ハンバーグ&ハラミステーキの 5種類。
ソースは、和風オニオン、ピリ辛トマト、テリヤキマヨ、おろしそポン酢、マスタードクリームの中から選択。
今日は「チーズハンバーグ」をチーズは " モッツァレラ " 、ソースは " 和風オニオン "、追加トッピング " 紅しょうが " で注文😋
サラダ、スープ、ライス付き。
鉄板の上で音を立てながら運ばれてくる粗挽きのハンバーグはレギュラーサイズで200g。
ジューシーで柔らかいのに肉々しいしっかりした食感が特徴で、箸を入れた途端に溢れ出る肉汁がたまらないハンバーグ。
決して脇役ではない炊きたてのご飯は 5ツ星のお米マイスター資格保持者が厳選し、このハンバーグに最も合う口当たりになるようオリジナルブレンドしているんだそう。
タマネギのコクと旨みがたっぷり詰まった " 和風オニオンソース " と " モッツァレラチーズ " というこの組合せが今のところ個人的な一番のお気に入り。
そんな数種類のソースとトッピングの組合せで自分にとっての " 人生最高ハンバーグ " が見つかるかも。
支払いはキャッシュレスオンリー。
前田食堂
港区赤坂 4-2-2 赤坂DNプラザビル 1F
チーズハンバーグ 1940円
紅しょうが 100円
北海道の食材を使った料理が人気のビストロ「前田食堂」
ランチMENUは北海道出身のオーナーシェフが炭火で焼き上げる、その名も " 人生最高ハンバーグ "
5種類のベースに6種類のソースを組合せて注文。
サラダと
スープ付き。
今日は「チーズハンバーグ」をチーズは " モッツァレラ " 、ソースは " 和風オニオン "、追加トッピング " 紅しょうが " で注文。
鉄板の上で音を立てながら運ばれてくる粗挽きのハンバーグはレギュラーサイズで200g。
ジューシーで柔らかいのに肉々しいしっかりした食感が特徴のハンバーグ。
フライドオニオン
撮影📱S23 Ultra 5G
