SAKOH530
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02-10-2025 08:07 PM - 編集済み 02-10-2025 08:10 PM
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赤坂駅より徒歩約 2分、昨年12月に一ツ木通り沿いにオープンした無添加にこだわった道産食材を使った北海道の名物料理が楽しめるという居酒屋「北海道キッチン ぽっけ」
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アイヌ紋様やタイポグラフィで構成された全20席の店内は、北海道の酒場の香りを感じるような世界観を再現したものなんだそう。
ランチメニューのラインナップは、ほっけ定食、ザンギ定食、帯広名物豚丼、北海道海鮮ちらしなどやはり北海道を感じられるものばかり。
ちなみにMENUに赤いシールが貼られているものはその日は品切れ。
豚丼目当てだったけれど残念ながらこのシールが貼られていたので、今日は「低温調理鮭といくらの親子丼」を注文😋
アオサの味噌汁付き。
ご飯の上には、いくら、錦糸卵、低温調理されたフレーク状の鮭。
見た目はシンプルだけれど、嫌な塩味や臭みなどがまったくなくプチプチ食感がたまらないいくらがたっぷりの親子丼。
そんないくらをはじめほとんどの食材は北海道から仕入れられたもので、もちろんお米も"ゆめぴりか"。
しっかり粒の立ったご飯はほんのり香ばしく、その正体はまさかの胡麻油による風味付け。
そんなちょっとした一手間も嬉しいかも。
そんなお店は、14:00以降17:00までカフェタイムとしてオーガニックにこだわったスイーツとコーヒーを提供しているとの事。
支払いはキャッシュレスのみ。
北海道キッチン ぽっけ
港区赤坂 5-1-1 赤坂肥後のれんビル 2F
低温調理鮭といくらの親子丼 1500円
無添加にこだわった道産食材を使った北海道の名物料理が楽しめるという居酒屋「北海道キッチン ぽっけ」
ランチメニューのラインナップは、ほっけ定食、ザンギ定食、帯広名物豚丼、北海道海鮮ちらしなどやはり北海道を感じられるものばかり。
今日は「低温調理鮭といくらの親子丼」を注文。
ご飯の上には、いくら、錦糸卵、低温調理されたフレーク状の鮭。
見た目はシンプルだけれど、嫌な塩味や臭みなどがまったくなくプチプチ食感がたまらないいくらがたっぷりの親子丼。
撮影📱S23 Ultra 5G
6個のコメント
チョコレ
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02-10-2025 08:17 PM
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こんばんは😊
ゆめぴりかは、道内で最高のお米です🍚😋
北海道😋食べてくれて、📸撮して🍀見せてくれて
ありがとうございますm(*-ω-)m
ゆめぴりかは、道内で最高のお米です🍚😋
北海道😋食べてくれて、📸撮して🍀見せてくれて
ありがとうございますm(*-ω-)m
SAKOH530
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02-10-2025 08:25 PM
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ゆめぴりかのご飯、本当に美味しかったです😆
いくらも北海道直送との事で、旨味たっぷりでした。
見た目はシンプルなランチでしたが北海道がいっぱい詰まってました!
いくらも北海道直送との事で、旨味たっぷりでした。
見た目はシンプルなランチでしたが北海道がいっぱい詰まってました!
インプな文ちゃん
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02-10-2025 09:19 PM
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こんばんわ😊
シンプルだけど、美味しいのは間違いないですよね🤤ゆめぴりかは食べた事無いので今度買って食べてみようと思います💃
シンプルだけど、美味しいのは間違いないですよね🤤ゆめぴりかは食べた事無いので今度買って食べてみようと思います💃
SAKOH530
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02-10-2025 09:44 PM - 編集済み 02-10-2025 09:44 PM
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北海道直送との事でしたがいくらが本当に美味しかったです 😆
もちろん"ゆめぴりか"も!
とにかく驚いたのが、ご飯が胡麻油で風味付けされていた事。
冷静に考えたら美味しいとは思いますが、まさかいくら丼のご飯に合うとは思いませんでした。
もちろん"ゆめぴりか"も!
とにかく驚いたのが、ご飯が胡麻油で風味付けされていた事。
冷静に考えたら美味しいとは思いますが、まさかいくら丼のご飯に合うとは思いませんでした。
インプな文ちゃん
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02-10-2025 09:48 PM
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予想外の胡麻油ですね!
いくらとの組み合わせちょっと試してみたくなりました✨
いくらとの組み合わせちょっと試してみたくなりました✨
SAKOH530
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02-10-2025 10:28 PM
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少なくともそのままご飯にたらしたら、それだけで美味しいと思います。
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