Terong ungu merupakan tumbuhan terna perennial yang ditanam untuk dikonsumsi buahnya sebagai salah satu bahan sayuran. Tanaman ini berasal dari Asia bagian Selatan dan Asia bagian Timur. Tanaman ini berkerabat dengan kentang, dan leunca.
Terong ungu (Solanum melongena L.) merupakan tanaman yang dapat tumbuh hingga mencapai tinggi 60 sampai 90 cm
Terong ungu mengandung polifenol yang dipercaya memiliki efek antikanker. Sementara itu, komponen lain dalam terong juga dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.Tidak mengherankan jika salah satu manfaat tersembunyi dari terong ungu adalah mencegah pertumbuhan sel tumor dan penyebaran sel kanker. Manfaat lain terong ungu
1.Kaya akan Zat Besi dan Kalsium.
2.Mengandung Nutrisi untuk Otak.
3.Memiliki Serat Alami
4.Rendah Kalori.
5.Tinggi akan Antioksidan.
6. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung.
7.Meningkatkan Kontrol Gula Darah.
8.Membantu Menurunkan Berat Badan
Ati-ati makan terong ntar lemes lho ? Ini mitos atau fakta ......
manfaat terong untuk pria ini karena adanya kandungan asam klorogenat yang memicu otak memproduksi serotonin yang diketahui dapat memperbaiki mood dan gairah. Selain itu terong meningkatkan hormon testerogen pria dan kesuburan pria.
Hindari mengonsumsi terong terlalu banyak karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Terong mengandung zat solanin yang bisa mengganggu sistem pencernaan. Solanin yang ada pada terong juga terdapat pada kentang dan bisa menimbulkan efek yang sama.
