Daun talas sente ini sangat besar sekali bahkan bisa untuk melindungi saat hujan.
Jadi talas dan sente dianggap sebagai spesies yang sama. Di Indonesia, masyarakat juga dibingungkan antara keladi, kimpul, bothe, enthik (genus Xanthosoma); talas (genus Colocasia); dan sente (genus Alocasia). Semua pukul rata disebut talas. Sebelum dekade 1970, umbi sente masih biasa dikonsumsi di Indonesia.
Di Filipina, ada kue tradisional kebanggaan nasional bernama binagol. Kue ini terbuat dari umbi sente, Alocasia macrorrhizos; dengan **bleep**, santan dan gula; dikemas dalam wadah tempurung kelapa, dibungkus daun pisang.
